Hollands grof is een donker meergranenbrood rijk gevuld met granen en zaden.Tarwe zit boordevol vitamines (B1,B2,B6 en E) en is zeer gezond voor de dagelijkse voeding. Lijnzaad, dit bevat overzadigde vetzuren en vitamines. Lupine bevat veel eiwitten enprebiotisch werkende voedingsvezels. Haver is rijk aan vitamine B, E, linolzuur en voedingsvezels. Hollands grof is lactose-vrij.